P E R I M E T R E S M A R A I C H E R S D E B A O...
P E R I M E T R E S M A R A I C H E R S D E B A O B A B E T D E K I R E N E
f
BI LAN DES 1 NFRASTRUCTURES ET EQUI PEIIENTS
ET
P R O P O S I T I O N S P O U R L A PLANIFICATIOî4
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i; . - ~ChxiftrioCs sanitaires des cultures
-3.
4.1. - Examen de la situat:ion
4 7
. -. - l:esi;res props&s
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5.2. - Ilesuïes propostZes
li .
2 .,*
7.
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Exn~~inwstation
7.1. - Situation actuelle
7.2. - 3lesures proposées
, . . . .
.1
-1.
. -.
3. - ~.I2~bié~ 2grFcolc
2 3’ .
3.1. - InvenLairr
3.2. - Xesures propos&s
4. - Conditions saniïaires d:/s cultures
20
,-.
4.1. - - I.
XsaTen de la situation
4.1. - FZesuzes pro~os$es
J-; ._
5. - CunditmzBkxent et coxm.-ciaii.sarLoz
? :.
2” .
5.1. - %ccen de La 3Lt:~zrirn
5.2. - :!csures pro?orCeu
6.2. -
Xesures pro,osZes
7. - Expkimentation
42.
7.1. - Situation ûctuelie
7 3
. -. - il!esures proposSes
n:
__ .
1. les observatims concernai?t :
- l’atat des infrastrnctures, matériels et iq~~ipex-ents
- l’organisation et le fonctionne3znt
:
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2. des propositions ,&ur :
._
_
_
1
- la planification des productions
- la gestion des foumitzres, nat5riel.s et éq~ipezents
- 1’ encadrezezt .
- remplissage du r.6servoi.r coordonné par contact radio
- eau ferrugineuse et rich.e en sels min&raux, Pour cette raison le
goutte à goutte a 4tG abandonné
Xatiriel d i s p o n i b l e
- 1 gl5o,tqY$3z Catcrpillar (Xi;0 m3jh Zt 8 3ar;), situ& b 1’estGrieur de Ia
st3tion, a:isxltc i n i31c! le r<seau de conduites enterrges, qiii .s’ZtenC
sL,’ ’
- l-
<go >,a.
pression observGe
à la sortie de la pompe 3 à 5.5 bars, d’aprés ?e
nombre de rampes aliment6es
la consu:;~nütion en g3soi.l est estimec A $00 il12 11
1
,e compte-tours et le
compteur ,horaire ne fonctionnent pas
- 1 groupe Ford, (200 m3/h & 8 bars - 350 n3/h h 5 bars), situ A
l’enterieur de la station de pompage, est
rt5servé à l ’ i r r i g a t i o n h
la raie de L’extension c-k 100 ha)
la pression au niveau du tuyau de refoulement n’est pas connue, vu
.
que le manométre manque
la consommation du groupe ne nous a pu être communiqu6e
absence de compte-tourset de compteur horaire
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- 1 citerne gasoil de 1000 1 : se vide en 2 jours
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Le
riseau d"irri~a4ion_p~r-a-'pcrsion
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- nspcrscurs 30 TNT (1.19 m3jh 3 3 bûrs)
- maille : 12 x 12 B
- durée d'irrigation : 1 h Li. 1.30 h par position (d'apr2s le stadz
végét>EiZ) -5 30' de CZplacerxnt
- rampes de 20 asperseuts (= 23.8 m3/h ou 8 m/h B 3 bars)
+*; 33.
- 3 -yq& F3r bloc : 1 équipe de 2 nanoeuvres assure la surv~il2~:;~e
et lc iE~~l3cc~neïlt
- les d~plactments sont efltcctués avec peu de prude-nie : ~~L?UC~ ~2 dz
olants sent &ras&s
.
- dos astcrseurs non-utilisss sont dé1aissS.s dans les ;?arceli.-r;
- souvent la position verticale de I'aspeïseur, pzr
rz~?oZL 8:i I;~>I,
n'est pas respectée (estim4 à 2 25 iot
_F-_------.
\\
. . . /
. . .
2
.
.-CL-., .
. ,i ,. .‘f.,.
‘.
- mi-que dc cas-oil pour les pompes
- facture d’eau pas Pay$e (04/02/81)
+a;.,-
- j$?he de batteris (du 20/02/ôl au 25/02!31)
- ?anne d e moteur I~L TfZ!/Sl a u 9!3!3?)
- il n’existe aucun organe de contrôle de d&bi~, a~ TLL;~GX fes -,ZZCL~~Z-S
(régulateur de pression, limiteur de dQbit, coy;xr d’oeil. C.:ci
étant inportant,
car les pertes de charges sor,t d’aufucr 31~s ;IlevZc~
q-ue la distmce entre la station de pornp,~~~~ ct i.2 s.îrcclic à LrrizlíL.
est grande (4.5 ‘&II jusqu’à la parceile 117).
Puisque la durée d’irrigation est teme constanze ?CS.Z toutes les
. parcef?.es, la répartition ne peut
être q u e hérho$r:e
. . . / . . .
.
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1.2. - Ilesures nropos&s
e - - - & - - v -
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. . . , . . .
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i
Par contre, le débit d’irrigation Stant probablenent plus él.evS, les
pertes de charges peuvent etre tr?s isportates 6~; les tu;::~~ rr;uels tir? 3”.
Des déTef.sessS~~~.~r.:entaires seraient 132; lors à envisager (ac3~t Cc tuyau de
I
dia&tre plus important)
- afin de 1iniiET la ccnsom9ation en eau, le; zcscïcs suivantes sont
envisager :
. - .i
- linitation des pertes d’eau’ : nise en état des rû,zpes d’irritation,
surtout les asperseurs et les joints au niveau Ces raccords des
tuyaux, et contr8le de l’Gtanci~&ité de ia b?ichc du réservoir de
stockage
- installation de limitcurs de déSit : Fer.net zx sculcmcnt de con-
tr6ler la consommation en eau, mais aussi d'obtenir une rG.partition
.
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- . .
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plus homogène sur l’ençertble du pt95nètrc
‘.. : . _
. . . / . . .
3
4..
-
2.1. --Examen de la situation
La ferne de Bob& e s t inplantge SET d e s vertisals : sol L ZS;LLS
plilSti(jUC rcposmt SUT Ul;C
COUCilC! c2lcLlirc 3 faiblci.
p~OLuil<i..üT.
,‘. 2 $1; :. ,.,i;C
:rks difficilcllSic’~~~rsvailler es dc~z~;~d~;~t des ez;ir,s dc JrzJJL pi; JC1;CC
8’\\p. e. tracteur de 145 CV pour ie lahur; :
- trop mouillé, ils ne peuvent pas Etre trûvâill4.s
- labouré trop sec, ils doment des nottes dures ~ILL ne sor,t ~2s ~GI~S-
i
ris6es après disquage
5-i plus des factctiïs p&iologiques,
12 rerxierncnt est d~ccrxix.6 ?rr
?iusieurs facteurs (~XXX~ 1 page 1).
Ci-dessous, les observations que nms avms ?u effectuer lors des dlf-
6
férentes visites et dmt nous pensons qu’elles peuvent influencer la rmta-
bilité de la culture.
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- les demières analyses du sol. datent du temps de la BUD
/
. . . , . . .
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- autcne :néthodicité n'est r2spectAe dans l'assoleuent
- faijies toux d'occ.u,atioc, qui dans 1~ mjorité des cas
CSZ dO à :
Id 7, rxiqc2 d'cc2 : i1.e. 1~ senis de :xlcz Ai 17.rj2.GL s*3r 12
bloc s ;
-a. -J(E
l;iri?
irrigation
1r',c2*y1
C>.Ts) irrigùciù;i
. . c-2
LV.Y-.VL
32GC ; -T--r 07 s-i
L,.&,lG-,*c*;l
G!l.G3.31
. un excis d'czu : des aspfiysics radisulaires on:: süüvezt StE
o:>sew&es sur Les
,parcellcs iïriguCès par aspersion
. dcl;;ûts a~cûniques : d&i;cïCa;;~-:,
d6?;nckx:cilt cler; ïCT.ïijC S
1'.
5 ririgA;ion, ;)assage du ilr~i~te~ix, etc...
- :1 c .; fiches tschniqücs soat inexistantes
- les brise-vent sont quelquefois dis?oués parallP2enect à ta direction
dvi:L~~nte
. .
du ven:
- aS~er,ce de brise-vent en pépini.Gre
- akscxe d'une réserve d'eau en pépini&re
- l'abri de stockage des engrais est dGtérioré, ce qui risque d'occa-
sionner des pertes importantes d'engrais pendant l'hivernage.
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que d'effectuer
me culture qui ne sera pas rsnteLl e (Icn .se;;e.:ci2:i
peuvent @tre conservees en frigo
pour la campagae ;~rcckir.ej
Il serait utile de tenir à jour un cahier d'utilisation des ir.:x::nts,
ainsi qu'un cahier des activités Journalières (annexe i p. 12 Pt Ic:
iu, .
**. /. . .
:
- :Iat&rici a~irico:s
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,.i. - inventaire
:..-L’yE : II es;‘<;&tion d’achat d’un (plusieurs ?) t-acteur(sj -?,^.y=-
i “-‘d
. .
- 10 reiïiorques : . 2 sans
roues : pneus ?i renplacat GC: ~~fl.2 rnbre 3. a L ï
2 rbparer (1)
. 1
sans roues f barre 3
souder : un nkanicicn
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Cs$
Cn;plOy& ?i 13 s t a t i o n Ct i l
GSiSlC ‘c?i:,;ti:;Li: Ti
souder, mis 1 ‘ac&tylène e t 1 ‘osigC:le x;r;;iüz:L;
. 1 saris roues + roulement ct remplacer : réas de ?i.>c:
de rechange
. 0 en état passable
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I
(1) dans le passe les rgparations étaient effectuées par une station
service
. . . / . . .
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3.2.
-
-
::eS*C-eS proposées
- rezisc en état du natikiel :
. achat des pieces nécessaires et constitution d'un
stock de
pitXcs de rechange
. la réparation de chambre à air veut facilement
SC fzirc LU
'"'-:,wniveau du périnetre
. achat de pneus neufs et de batteries
4
:;(jîr : une &aluati,on doit être fait2 ?ar un s~fkialiste en . ..GZii.:i-
agricole pour déterminer l'uriiits et IC 55~ fondé 22s rZ?:-
rations et d&finir le matériel ri les ~~uFpen~nts co,..+~C,..~::t~
à acquérir
- achat d'acStyl&ne et d'oxigène pour 12 yvste 3 soüder
- achat des outils ntkessaires perça, ettmt d'effectuer Les ri;taratio.
au niveau du périsètre
P
- @voir au moins une charrue pour le début de la campagne prochai
- tenir B jour carnet de bord et fiches d'engins
pour les tracteurs
. . . / *..
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. . . /. . . .
- ?a ddsinfcctiun du sol ze pouvant etre envisag;’ qua gur l.1 gSji;:L,lrL
il est indispensable d’dtab1i.r un plan de rotation CoiIVecable : L’a>-
sente, dans le ?assS, d’une successio;z aFprG?riGti 2.1, ~ul’-us~>; ;=2:;
In cnu::.I: :b’ijcuïc Je 1 ‘1.5t3t s:k.Lairc 8i;tüi:l ;u :.LJ t
- utilisation de cultivars de tomte rbistants aux n&:~aiodes
- culture du melon, en prenicr l i e u
s u r l e s t6rïaix Izs mlns infcst&
b
.*
- établir une Liste des parcelles infest%es cn effectuant des observatio;
sur les racines des plantes
.
.‘..:..
.
- les problèmes observés sur les haricots naill sont A. tstudicr de plus
prbs, afin de prendre les dispositions nkessaircs.
. . . / . . .
,.;.,-Y,.:. ,”
1;~;SE(yÏÏCIB;:S
------
a> - acepkate ("Grth&e 50")
contre mcuc’ae blanche (toaate > pépiniSre)
11~15.0e:lis ~l~l4li~Crc?, I'lutClln XVlO!: tC1111, I:i:1 ?Ii! 2 (111*1.11 is
<.-.--. ----a-'
pucerons (dél.ai de 7 jours entre traitez<;t CL ï:cù:tej
bj - cndoJülf3n (";L;iiiiüi 3~") Cor"
,L-C
f
cficni: 123
1_ tic Li:pi,lü~);.,..-...: > pllli7
“:-*-=,‘:“.y’.@
.
- =.
ufie certaitic action contre AcuZops ?j;cowrss'.ci sx-
* I ~ .- tomate (dcilais de 15 joürs)
-.\\
b/ - cslatkion contre nocche Aes cucuryzi~aceas
cil - pyrethrixoTdcs : deltaxthriric, LJ,,~L.IIL~:;~L22
^. T -- _.-. ",
> cil;l.jC.1C-&.t2,
contre les chenilles de LiZpidopt&res
c) - trichlorphon ("ï'richlorex") ; mouche des cutÜr3it:cerc
- nodificr le d$DiL du pulv<risatcur
EVRX33 à mînirr,u,a GO lil;a : ceci
peut &tre difficiie 21 r&aliser vu le rzxque de buses et l'iyossibi-
lit6 de r6gler la pression
- 6tablir un stock de pigces de rechange pour les
pulvbrisa:eurs
WWXLE et E2'XARD
- v&rification du bon fonctîonxement des pulvérisateurs et rrxîsc en
drat
. . . / . . .
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(1) ie groupe ClectrogSne est peu fiable
. . . / .*.
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6cnrts d e triâ sermt pes& e t contrblb a v a n t d'czï2L \\...:-‘.
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- 10~3.1 de triage, calibrage, emballage
- c~kx~bres froil~s p o u r l è s produits à co3di;iox.zr
- stockage des cageots
Ces dispositions devront permettre de rétablir l’ord;?
- afin de résoudre le problhne de cageots dispersgs dans
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En avril 8û, des probl&es de palette de ventilateur se sont pos6s.
:.k ventilaEei.ir de rechange a seulment été obtem en isvrier SI
:LJ l e rinque de ?ibces dz rcchû2ge u3e pon;pe à eûu a i-t<
;rSI.2VSe
sur le groupe.,de réserve.
- ‘35
.;CÙ:iOz
de 3ozEaze no 2
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-
-
Alimentation des Tarcelles de i’e-Xension (OG9 à 514)
CaractAristiques : voir ci-dessus station no 1
WzpCeur horaire : 5.170 h (13.03.81)
?ïession au niveau du tuym de refouleucnt : 4 5::s 2 17% c.‘~i.~
Cette faible pression serait diie S un pro’olkne de erCpi;re : 2 vErLEie:
d’urgence
Les deux groupes sont en bon état, mais ne possèdent pas de fiche
d’engin (modele annexe II)
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- respect des dates de seclis : mieux vaug ~muler cr, :X:L~ :;XC 3’::-
fcctüer
UiÂC culture çüi 112 sera pas rentable (p. e. scds taïrJif de
pcivron) ( p . 16)
.
- consultation de services com?Ctents (p.e. CD:!) zLri1.l de choisir le
(les) cultivar(s) ûpproprié(s)
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.%oblèmes divers :
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-.les travaux d’entretien et de réparation
sont effectuh cians la station
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de pompage ou à l’extérieur, sur le sable (fosse inexistawc;
- le chef m&canicien utilise ses outils personnels
- à plusieurs reprises : manque de gasoil (la distriLtition dz sAsoi
est t$fiue à jour par le chef mecanicienj
- ‘-p.
L.3. - PIesures pronosées
- tenir à jour carnet de bord et fiche d’engin
- achat de batterie ct de pneus pour les tracteurs
- ïcaisc cn ctat des engins tract&
- construction d’un atelier de réparation
- achat d’outils
- le $rinètre doit a tout moment disposer d’une reserve de gasoil
*”
j’dt;i-
sante pour 2 B 3 jours (-+ 3.000 1)
si3”iE
~ : effectuer les révisions et établLr le plan d’utilisation de la traction
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avant le début de la campagne.
(1) les entretiens et les réparations sont notés au brouillon par Le
chef mécanicien et transmis au comptable (agent de la coop8ration).
.
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resp.
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inents p’nyto-
snriitaires
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encadreur
il [+q’“-;t’“;‘i
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1 groupe = 10 marakhers donc l’un est chef de grouge
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- l’agent de la coopkation ne peut s’occuper cil ztz~e tcz?s de la
‘comptaSilit6
t:I.e nombre insuffisant de conducteurs de tracteurs oblige les encadreurs
:’ !de conduire eux-mènes les engins
:
Les groupes super-vis& pûr 1 encacfreur sont soüvect SloigT;Iés
‘k salaire. S;es <ontractüe?s e s t ?ay6 irr4giiliSrement
9 * -:;*.
- âdâpter la quantits du personnel au besoin; du pfri&tre, attribuer
une fonction par personne et définir clairement la strücîure hiirarchique
a i n s i q u e les responsabilit& d e chacun icxexc 1 2. 14 ;I 13 1
- dtablir le bilan d’utilisation de ia traction avant lc ctC.~t d.2 la
campagne (annexe 1 p.7 )
- regrouper les parcelles dont 1 encadreur est responsable
.
- payer les salaires 3 la fin de chaque mois
-..
. .
. . . / . . .
L e p l a n d e canpag~c ai.;zsi Etabli, permet a u c h e f d’cnpioitaLio2
de se procurer à tmps les zoyeiis de production et de finaccenect, noir
les avoir à ça Jlsgositicgn au zonent des besoins.
!.l.-
-’
Le choix m es>tccs e t .i,s sultivars
--e----d-----------
L)e l’G:ude 3.:: rcn::.bilité des cultures, c’est-A-Cire, dc l’S:~ii.!~
des :<Su1 :Cc ç 03:i::.~; :rj:, 22s carnpagms pr<cédentes (sut ic ?izr: c.~:Lc;-.
et COi~.i?E!rci.~l), r&sulte 1.2 choix des espèces et des cultivars.
Toute é t u d e d2 ~E;T:22ilité nécessite une connaissarce étmdue d>zTS
poizts sui:;arts :
- rezdernent Ce la czfkre, déterminé par :
. pouvoir gerinizatif des semezces
. taux de gcrnCna:ion des semences, Ii.6 2.1 certains facteurs
e::tcrncs (?rG?aration du sol, profondeur de scmls, irrigti;
:,.;, . . . : _ ,
-. ./.
. . . / . . .
f
I.
,_ entretiens, r+arations,
zmrt~sscccnts et achats divers
. rhmlration 2u ?ersoxnet
. dGpeas2-s diverses
- quantit6 J’ezu dispoziS:e tout au 1or.g Ce 1: caz;zA,.;::2
- disponibili:f en materie en parfait c5tat de LonC;it:;22327.~
- disponibilitf e n :nain-d’oeuvre
: noirs l;aitazî ck;S i2 Cd.5 c!'ü;;e
exploitation collective
- montant du budget disponible pour l’cr.ti&ret,l de la ca’:ipagl:e
‘...
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- débouchés comerciaux
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<ic.f o:i~‘r;;t I.,>i;-, et
. . ..__~------ ; cs
-- -‘, .‘C’::b ._._ ,1:.-,.. .c. *’ ._ . .
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Or Calendrier des opérations : progtamution prbvisiaxxll~ des
diffhmtes opGiations et description détaillZe des facteurs rie
production
<.,‘.: , .-;..: -
1’
- prC$aïation du terrai.2
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c î
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fr6quencc et 6 izlcrxmt des r<co'ltes
c +-, .a+errienE prQvisioxe1
I
destination de la production
.
- arrachage des plan;s et c62Ltù;-z;c .3%zs parCeii2;
.
h
- conditioncemcnL
. c.sin-d’oeuvre
. cageots
, chaine de conditionncwzt
. Cqui.?emr?nt de i>esGe
. srockage des produits
- hacuation des produits
* înoyen de transport
1
. main-d'oeuvre
. . . / . . .
. e2tretien des pulvSrisatcurs
!.$.- Evûluatim dc 13 production ct de sa valeur coiji;ilorci,llc
------w--w------
- - - - - - m - - e - -
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La production est évalu& à partir dü plan de culture. Afin d’&it,
les erreurs dans la succezsicn des diffC>-nvt.=s
a.-.. v culti;rcs, i? est utile
d’&abLir un plan d’assolement et de rotation.
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1.4 -1. " Le plan d’3SSOZr7c:-LL.L c t il (2
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La méthode 12. plus
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exemplaire du plan ?arcellairc
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les diffkentes cultures (pa’rtie 1 du cahier de charges!.
Le pLan dc rotation donne la succession des cultures pour
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sole (ou parcelle) ?our les différentes psriodes .da pzoductîor, (partie 2 j
du cahier de charges).
Dans les deux prcni6res colonnes nous indîquom ?.e no Cc la
~012
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ainsi que la superficie en ha.
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Les colonnes suivantes donnent la succession des cultcres pmr
um mhe sole.
c> aesoina cn produiis pl~ytosxiitaircs
ce pl:.L: est 3r,alogJc au plan de fertilisation <voir parti2 5c A
cahier de charges). Inscrire le produit et l'unité de nesure en :C;C
de coIo:Ina.
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Veilicr A ne pas mGiangcr les produits de concentrations diE5Zrcn: i
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+ Le bilan d'utilisation de la main-d'oeuvre
Cms le cas d'une exploitation collective ?aysannnle, Les mnraLci:c
assurciit
l.2 t2che de
saisonnier et la main-d'oeuvre se Ifmite 21 If$<~
d'l#.gation, de znrdiennaze et de mécaniciens ais;L qu'ail personnel
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* Le Silan d'utilisation de la traction <et
conduc:curs) :
(voir partie 6 du cahier de ;hûrges?
- Ière et @file colonne : inscriptio:7 dc 1:: c~lizuïC 22 dC 1.3
superficie
-,3&e à 152~~ colonne : inscription c!cs .:dis ci2 tet<! .iC cAI.0:
- dernii?r e colonne
: total anr:r:el
- inscription du noxtbre d'heures de traction nEcessai.res -âr
culture et par mois
- nkessit8 en traction pour les cultures et par
mois en addF-
tionnant le nombr e drheures n&ccssaircs p3.r culture ipar ex.
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2.3,1.- Le ccc= ~‘:~tL~Ls~~inn de :z r;-nction
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2artie 1 - P l a n d ’ a s s o l e m e n t
?artiv 2 - ?lan d e r o t a t i o n
z-ct’z 3 _
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?lan d e c u l t u r e
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33r-fi* 5 - ;Fsoins a n ap,3rovlrlannement
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a) Semences
5) e n ç r a i s
c: p r o d u i t s ~~?~ytosen i ta i res
6) d i v e r s
?a rfio 5 - B i l a n dtutltisafion d e la iracti~~n
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