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!
/
”
REwBLI@lE vu SENÈGAL
b4ZN TSTEFE VE L’ENSEIGNE
CENTRE VE RECiERCtlES AGRICOLES
TEC)INZQuE
pE RZCUARV- TOI.1
NO7-B SUR LES SYHEMES VE PRODI(CTlùN
p@UI#bWT LA CULTU@ IRRKTUEE ; DANS
LE CAZJRE VE LA S.A.E.V.
PAR MAMADOU NIZAYE
‘INSTITUT SENEGALAIS VE RECHERCHES : AGRICOLES
(2. S . R, A . )
/ BIBLlOGRAPHlE ,'
.
0, AURZOL
a
.
r”
J
2 - ptr. BONNEFONV, J . CANEILL
Eti s9 uti de pILodution de pq&k.W
0. AURlOL, A. CLEMENT,
pm.tiqumt ta cuetwuz .i.mQutie ckwtb Xe
J.
MENUIELLE, M. NOIAYE
cadm de &a SAEV.
;z -
S. VZUUF
5 - J. Y. JAMZN
6 - M. NVIAYE
P
-
0 8
7 - J.
CANEZLL
I
f P L A N ,’
L
*
2 . 1 Syistèmeb d e yYcudu~n
2 . 2 sy4timA d e tlldahe
2 . 3
Fontinnmti
2 . 4 V~nubtiC
\\
2 . 5 Conceusbn
TTT
lv.hg$
3 . 1 Sybt&wb d e pmiuc.tion
3 . 2 SyAmla d e cldwie imiguée
3 . 3
Fonctionnemti
3.4
@iUgnOAtic
3 . 5 ConcRubhn
T V
Guédit
4 . I sy4t&ra d e pmdutin
4 . 2
siJAtt!MA d e cutXWi& i.&Wée
4 . 3
Fovtcti.onnmM
4 . 4
l&qyWAtiC
4 . 5 Conceushn
2
2 -
/
TNTRODUCTION //
!
En 7478, une équLpe de &~M~UA de
L'ORSTOU et de L’I!RA ~I#u@A
une éhde awx 4% sy.&$me6 de fladution ptiqumt la cu.lWte .ihi.guée chbti
ee txu0l.e de .ta SAEV.
lt b’ag.haict de potin. un jugetnen.t ALUL kie 6oncZlonnemen.t
de CU 4ybIfiTme.4
eX en pa~AcuGti
de déaWzm&m e,t dc qh&iti &A 6actewtb eX ~QA coruktioti
(d'o& agkonotique, honotnique ou AOGM) i?.hhhtti ta p/toducXion.
le.4 a?wL&u de ce auwx.it dsvtic?ti pmtie d’otienzti 1~ &ecfwtchti
5uRuIL~ li ew%pwxhe e;t
de p/~apo~ti au d~v~oppranent du
ayM2mes tieux
adapte6 aux coruktiom de m.Seu (phy&ique eX hna-Ln) de ik va.tUe. Le won
d’action
de .tu SAED 4'Uend dan.~ la vaU&e du &kuve Sénégal
e.t de tu Fa&né.
On
y no& de nomheuw4 vab.Cionb ( vahintiontt
de ;temp&ux&ae, de ptuv.iom&ie,
vtion.4 edwLique4 : woto6 et peuth cian6 Re waalo p Xoucoulew e t 4on&k!
doa
l,u moyenne vattée~, et
dti di66îhenceb dati te4 aménagemevA ti .&A
obje&@t
tiaigné6 aux c&@hen.& pithn~~~. le choix
d’un écWn
kepîhentati CGA
di66éken.W VU~S, 4 ta&%ai..t néce&rahe. P~I.& aptr56 une phéenqutie ~j-
6ec.hée
daw de nomb/Leusa 4i&u~1Xon4
md.tant en ihkdence ca d.iJ@~en.te4
vakiatioti, tinq ghaupementb d e prraduc-tew keph&entuti
quat%e pir/unr&ti
ont été cfwdd.
l'tide e4.t tiv&ée en .OwA phtieb :
- 1’ enq&e dewrip&ive ; eUe a t-té muée ~Uement à deux
niveaux :
4y&me de ptodutin eA 4 qU&ne
de tx.&W~e.
- t’enqu&te en cotnpMhen&on du ~ontinnement du oqMme petuneX de
vo& comment t’agtitieuh pend 4~4
décibiom, d’identi&ieh &A
WI&JULSU et &w..teum 6avomb.b qui
jouent. Cette deuxième
pha4e eh2 pwque &xmi.ttée.
?
..‘ /. . .
2.7 - Sysfie~ de PfwducAion
Ce, gmupmeti a-t cotnpobé de I!i adh&enXb , aoit avec .tc?uhb $qeb,
une po~on de 141 p~onneh.
71 di.bpobe de 49,s ha en cunEnugemen.t ti2h-
AXA,&. La phdm adhagemw~ étien.2 d e -@pc ph.imti, mai.6 dan6 le
bouci
d’auo.& une bonne truLM.be de 2’ eau, deb nmWWonb ont C.té appotiéeb ,aRstbi
On ebt mbé UU beCORdcZ& )Xkb CU AthXthh2.
L’e~~ecti{ du Ndid (uni&? d’tiude) e~+t en moyenne
de 9,s p~onneb avizc de6
uWnb tiéb imp/r*tanrt~ de 2 d 22. 1~ .ttautiW ag&otoA
boti rm
moyenne 4,2 patt udtë de phoduc;tian ( 7 a 8).
La cui!&Ae ne LU 0ccupan.t que penda& b RIO.& Leuh laibbe le. &mpb d e tighiivt
-111.
d l’LttaZhim du pagb ou en
I4amLtattie ou de /.vu~~%quett de6 utiv.Sb exjthu-
aghico&eb. Cas-ci occupaont pt.ub cWnb d’enO~e eux que la ci&tuhe wt
hap,po&wt plub d%.gen.t.
la bupeh@ie at-hlbuëe aux aditi9~entb vahie de ?,5 à 4 ha. C4;t;te ahWb@ion
t.u~&A compte c!! nombre
d’ati{b ph8.b entb dam ta &xm.GXe e,t de. t’ éqtiprLment
en matétu&
agticote.. Au
dépa& c’wt lu akaction bovine
qui é.tai.t envtiagée.
I
CekXe-ci devaL.t
&Ote Wée peut la hephibe 2t &a houe bine deb khbow ou
quabi l.abowtb
(o&jbet) en vue d’a~&inti te .?iA
de bemexe, eA peuh le b* en
.G.gne
avec du bmo& . Mah ce mode
de aet?!.& ne ~~JWUZ pt~ longXiemp6 e+t on
t’abandannw ,pou)~ Le pkégew?
a & uo&ik
Le.b deux ptincipaux ~b&ttmti
qui be pOb& avec ce mode de bmiA b0n.t :
- une plu& p~5~oce
avant t’umiuée de La ~YUL~, &G~ant Levez .eie tiz
qui bOUf#Liha d’un mnque d’eau.
- ou une
pluie f$zWe phouoquati une Qvée .iMigut.She (a Xa if.Qne).
Vaa ces conddionb, Ra &.ation bovine n’ava.L.t ~&LA au.m injt&tet.
/
A.hi la boeubb ne
bUtont pkb US%!A&~ que pouf le tinbpoti. POU~
dtw,
I
.
ce hem une boume de Revenu monde avec &z M&i@~e
>’
de &‘~boucfte : la
pa2f.e ~33-t vendue
aptPn tic! enghaibbée eX une ti.tub jeune cd’i
ache.tEe pop .ta
hemp&%. En plub du
bovinb p on noke .tt Uem$e des ovin, caphinb ,, ctieuaux,
âneb et poueu.
En
ptub de ceSe ptme&le de tiz dit p@iM&e, ckaque tié de p&xiuoCiion
dibpob e d’ une pahce.Ue au Gx.au du ” foyetr du Jeunot ”
de ZXuwoh. leb
. . /
. . . .
4
2 a 2 - Sybat2me de Cu,tXw.e
a) -- FoncXionwwz.-t en 1376
- tvA.banti, maçon
- Owtapoti2u~ o u chcu~~@u& dc
fati
- vvllmaboti
6
41 - Evol.dion en Kwtmge
1919
Lu /Jq@.mti de phodutiov? éiu.d.L2~ ont tou.~ COMM~ en 19 19, une
~vokhaXon
qti a compiZtement modi&LQ &LIA ~onctinnement
de 1938 h ta
a.k-te de ~C7gnvaki6a~en;t géniQu&ÀZ PGVL te tiz /rauge.
N f i2mz-t jamai.4 pakvew d lf i?JSnineh comp&&m2k~ à
chaque wnpagne,
te tiz UXUJ~ 4 ‘est vLte @pandu. et avai-t envahi ta moLt.2 du gttaupemwt
en 1978 ti ta hta.LLtZ en 1919. Vaiti ce4 condi.tiofth i3.1 phodution
.toMe n’awta.2 pk?Zu~ 4ek.
qu’ W hembowrti &s charrga e.t le tivail
4,aa.Lt devenu ittu.We. le déhhban;t .toti n’ é&znt
pn6 tiponibte, La
4eute ao.lu;tion
qui 4 ‘o~@uzL-t aux
paqawd Uai.t l’abandon
ds &.UA
pahcektcl~ pou lu ampagvu. Ce.t-te ho&.tLon
avait déjà &té p~.&QuEe
~U)L que.tquti ~0~6 -~C&&A ct avaL.t peh& d t i?-Limina une bonne pc~&&.~
du advetica. Le4 poh~,Uti abomdonnEti
heÇ0bM.t &A deux ph<rt~
imLga.tioti ce qui pz’tn?et xx adventicti dc7 Ceveh. 1 ‘eau n’é.tan.t peUa
d.hponLb&e, Le tiz hOUi# 4~ denbècke avati Z’éption ti .&SJ pahceUc?s ,t
peuvent etwi.te ê&s piZ?hW pLm le4 ariwx. CWe
Xechnique e4.t
e6&ace
conthe t.t tu2 hougçt anru.& r,éduLt &A ~IG&.LW& e n he.hbioiclti
es &e $ernw de dE&mbage de ta cnmpag’ne 4tivante mai.4 e.Ue ,tive .tti
pnycra~ d’ we hEco.Ue de tiz.
.
pheA&L.?%n6 aubventionnEe4 :
te4 phix paqE-6 peuh i?.‘MgaaXon
e2 le Xhava.2 du bol aoti h#h.iw aux COE.~~
hile&.
?mx.hité du ptiwe. le v.il!&gc? eût a
deux cent6 ~&&VU du
L
pthimè&
ce qui hend ,posaibLe un
nombhe d’hewren de pht%ence
c?.tevé. CA petumt au~bi de hamenetL &A pai,tle,4 au vi.lluge e-t
d’eruketeti RM bovin6 .
. . ./ . . .
. hpoAAtid.i&!
de ctivti en conake Acxi.Aan. Lx &emori.tée
de
2c: 2an#ue Atiée
ne pcmmt pai une. a.uAhe cJ.lauhe aph$A ce2te
de 2’tivchnage.
. ?2ud QUA Auhviennwt avtw.t t’tivée de ta ctrue (donc
avant
acmb) . C’est 2c C~A de 2’fAm.nage dl e L~A p2uic~ du nIo& de
JWe.t ont
pean.6~ 1~ 2evée deb ndverticti a2o~ que 2e .Ouzvaiz
du Ao2 éhi.t &uX. Une Aubmwion de ta pcuux4Le vx
#pouvant pYti
Lu.$ta CO~&U 2~6 adveticti > 1 ‘appi?.iUon
d’wt bmbA.cCde
aVabt.t Ak?miA eA.t néceAA&tQ <1 On pet& A c?rrlti dunA une pr2~cctte
dé@ envahie ti
4u.i Aeha k%a.iZée @AA AarLd, mti vu le
h&zde
avancé du adventhm, Ceh ch.ance~ de héuAA~e Aovbt
titi
&ib2eA.
- f$xmdW~e de 4emence6 pa22uGeb pcv~ 2e tiz tLouge
- awG&
du hGgu.Ziouti dLL6 wx
d&$uub de ~onc2ionnemen.t de l.u
~Xa.tio~ de pompage
- hp~~~ibiLi..té~ PUUII. ~CA ~C~A~MA d’acqu9uh de6 Et4nbichfti
- 2e ba..t&xge* le ma - éqtipment en batteuse ne
peh.m?A pcU de
29e{~ecmch aux moment4 appohiw4
- dode~ d’engti hnpoaitti
aux payAans.
2.5 - Coh&uLon
La MED, tLe6ponbable de C*~A ~UWIUX (;Duzvail
du AOC,
baktage.. .)
C?A: de 2a &x.m&wa da inthati (kzetLbic.ideA . I , ) r, un &Le i.m,pW%tnt AWt
2’ Cvo2uAlon d&$ cuLhtm3 d’oùd+: ptédom&uncs Au/r Le (otw2ionnemen.X C!~A A+tème~
de wdutin. ie.~
payAauti n’ont que aY& peu de choix pow~ lu REcihion ded
~echtiqueh c-a 3 npp4T.iquc.k
111 - NlAhIGA
C’e~.t 2c ptZhS%te ,@.2oXe de 2a va22ée. Un y dthtingue cieux typc?b
d’ aménagcrne~ :
2ti pmcti!~ de po2ycuftie AU. Aoh
de donc3 ou &.ux Czo22atdé
peuvent
hk3XVOi.4 du tiz ou d’auha cLLetwte~ : tontic, hahhwt. . . ti &A pak
ce.&6 de tiUcLLeAuhc? AuA
ho.Ua2d~, où on p&-&lque uniquement Ln ct.&tw~e du tiz.
,.. /
..,
TcL deux gmupemeti de pJtoduc.Xeuhb oti é.té cha&i.~ :
.
- Groupement de ptwduolew de clu~~mady 7, g~ouwtwnt toucoulewL, &A
pahcc.tLeA a~~ec.tEe4 li, ce groupement ont isté ai?p&ti etie te4
di~<&ent4&hv%Ef+une expQikt2ov? indivkiw2.U.e. L'eau es-t douce
pendauzt &x.&e C’annie ce qui p~et de $.&e 3 cuRtuR~ patr an :
une cut&ae de tiz en hivernage, uyzc cu&Ue de tomate en Can&e-
aaAon &oide et une cu&Me de tuz en cotie-&&On chaude. Ma&
on ne peu-t MUetr pi?.~ de
2 d&e6 bw~une.6euRepahceUepahan.
3.1
- SyHtèmti de Pwdutin
Le groupement waembte 71 doy@, chaque doy&ê é&.wt compohZ en
moyenne de JO,5 !pmonnti avec u.n int~va.Ue
de vMoit de 4 (‘i, 7 9. le
nombre d'ci-ca%@ Mun.t de ? (2 à 15). Lc?6 &avuiUewLb ed~ec.ti& aont de 6 en
moyenne pm &tm.i.Ue. POU t'etiemb&e du ghoupement, i.& aont co,tiUuti ci
35,2
% pcvt du hommti, 35,2 % pm. cla +z.tm~a et à 30
% pm de6 cnt;ati .
Carme ac;tivLté non agtiwle, on &ouve
patati CU 17 boytr# 1 TS.UM, 4 pi!chm
ex 7 maçon.
4 pah;t ke pétiole, ta payhaiti ont dti pa~ceLte~ de @lop de VKU&. Le wa&o
a E$ê ~emz en con&-baiban
+wide 80, main Le .temp d’&onda.tiovr n’a pti pmti
de a.toch csaez d'eau e,t La cu&We n'c ,y.~ bouctti aon cycle : @ti~ement
de-4 plan.& pah manque
d'eau. La cu&-kte de di&tu rt'~R ~.&AA Wquée depu.&
Pimp.453&&ion du
pZ.ki.mè;the. L'élevage eût p~~en-t dati Xoti Pti byh,tZrnti de
pwfutio~~. Cle&t g&&.atemen.t Le pe.tLt Ztevage. Q..&quti pattdajti ont de6 bov.&,
de6 chevmx e.t de6 ân4n.
Apt&s ptige de la mai.& a&t&buée au gtuiupemeti, on note une g,unde va/Liatiotz
dm P&I ZuiUe entke &TA di~@hen&U p~xt~c&ti. En 7975 la aupw&ie deA ~QL-
ce.Ucn vahi& de 30,4 ahe~ à 57,3 avec une
moyenne de 47,7 titi. Apti?~ chaque
* campagne, il y a hec&.thibuXio~~ dti p#w.Lteb. Le @u%?sLe UNTCEF, pe~.~eX d
chcque ~.dh&eYLt d'avoti en ccr&e-4a.Aon
@toide 7 ~AU de Toma.te. (Eut. ?919 iCe
vL@age .x heçu une motopompe, don de 2'UNlCEF et il2 ont ant&rLngÉ WI pe.&Lt PM-
rntie ii côté du vUge où ch.aque @miLte tipoae de 7 ~MA).
3.2
- sya.t&w de CL.&LU imiguéc
len (2iAama phaaquéo6 :
. . .I . .
?
ce pont te tiz d’ Itivcmge PA de con&e-mi~on ex 4.a &xnate de CO~I&~-
nohon @oidn_.Au nive~ du p$.G&tte de Unga 2. n’y n pab eu de cux;tuhe de
Romcxlte depi& 1979.
La ToPlfGte : C’ ed AI ptinci@te cu&twte de mtie. Au niveuu du pDh$&e de
Nianga, elle
at pmkiquée WC h pr~ce&ks de potyC. Le tivai..t du
/soi!. e.t le bi&?.onnagc bont &.i% ,pat &a SAEV. C’eM e.Ue qui &ouhniR au,& ta
pam!ui& phy;tabami&&Qs ei te ntiti.el
d2 ;ftuti.tmen.t (bouv2n.t défectueux) .
feb cu&?hlA ,lthmmux b0n.t &.i% pa4 te4
payAans. k hep.$mge a t.ieu
en ,~ove&he
e-t ln
héCO&t de Janv& à Avti. Le CJ&.U souvent de
pOb eti de.b p&ob&?meb
d’Mgtion e.t
d’écoukment de Ca @odu&ion.. Saud ,&A
queLqu2b pâti ph&?Ve-
medA poutr ~‘a&ocotiommution, touie Pa phodution e& vendue B la SAED.
L'mglti
ob$enu ~~w,WWZ$
d2 @Lte @ce à L'l~ab~ement Ivlt au pa,Lm~ti deb d2mz.b.
La d.kAe d u tiz )2V~Victi à mbwLti ~t’tIL&tOCOnbO~O~
e n
C~h&X&b ti &A
cjutiyu~ ,/S.~tidit& d.hponibtti aurveti à {che dace à ceUa&ti
d@enbeb : ca@,
bUm.e, .ihE.. . .
Une pa&e du tiz peut i!-&e 2ckangZe ~OI+L&~ du poihon,
de L’huLte ti de la
.tomaAe. Quand on paheti il M%~A~ deux campagne de /u.z yrd an, le aw~p.4~
de ta pmdution ut commenck&hii. L’endeXtement a~ nivecu
de la SAFD CA~ !~ut
ou phebque ine?&.knt.
3.3 - Fontinnemeti
dc! &‘a.ide
3.4
- ~iugnob;tic
- Eau dmc& puKian.t &?u.& 1 tuwiëe putkwi%& de
h&t.ibwL 3 u.&-tuhti
w an*
3.5 - ConcXLLsion
ici c9 ab$ la CUMA qui a Lti? choi.Ge. EL& a ~LA% tm& en 19 76 parr. La FAO
QUI co.U&om-tion
avec .& SAEV er, vue d’C&.mWz lu mhwdtion. Noub avons vu d4nb
nob phk~d~ntb happOh&
que cd&?. CUMA ne
hi$Onti pub ii bon nom,
72
%
._.
--.“y ---. +.-i- .-+ .I-._: ..” . .
: ‘- ‘- i ‘-
:?6
i, 22 : 26 :
10 ifo if1 ; J 7 1 ;r’siz :73 t 19: j 3
_ ._ _. - _-. _--._. ____-, -.-i-.---M.--- .L.-“. _-__-_. -.-. _ -_ I : _... --- _- -! -... ‘.
#J
l,?
1,6
?,O
2;c
2,6
3,2
3,6
4,2’-“’
14 .! 14 :
Num@tta du hy&Crnr) de ~odution
. . .
trclndement t/ha
r4
4 . 4 - V~nobtic
- uni2 dom% migtion ti dei5 hevwu6 ex&%iew impoW&
,- la ph6benCe du ct.&WaA .x%d&onnoeeeS
- une indiipendwce
p.G'ub luge v.ib à VA~ de .ta SAEP.
Le doyhé e&t
WttIpOb & en moyerW de 9, 6 peUonnU
avec une 2hC.b ~oh&
vwd-tion:
3 à 32. Lcb ,I~UW~~CW agticokkb Mm-t 5, 6 en
moyenne (vanition
& 1 a 21).
C’c9.t kk p0.k~ OiI kfa IkgtiOn e&t b-2 pk?ti hîpOh&~~.&, buh &x doyhé on note
en moyennC un f?kg~ qt.d Cbt bd en c?~niQUcZ [%C! d’lvoihe, hi&, Za.îh.c,
Congo)
. . . / . . .
5.2 - Syb$&~e de CW WL&.&~
On pm.Gqu.e lu t?.uCbm du tiz d’kiverrvtuge e$ te
m& de Con;t/re-mAon
&ioide. f\\ptLYtn
&z bci.dbion du gtLoupement, on a eu 30 pam&&% cinm Le phmaien
pëhimm dont noub ph64evdoti tu héptitin dti
bunfjacti .
i
i
1. Pr
J i-
i
NC
.
21
pah mi?.
22
5
-.
13 ; 27 1
/
.---- ,..._ ____ ,
23
24
(Ré~on pc& bana@)
(45 amaina du 10 au ?6- Iü-80)
!
1
!
f
!
!
!
!
i
!
! Total par!
I
Semaine
!
45
!
46
47
!
48
!
49
!
50
!
51
52
! 1
! type
--
de 1
!
!
!
!
0
!
!
!
1
!
I Travail !
' Récolte
i
296 jtf
134 jt i
3
15 jti
!
1
!
!
!
I
II
!
!
!
1
!
433 jt f
i (coupe)
I 1498,5H~ 636,5~ !
i
!
!
!
!
!
; 2150 H !
P
!
!
!
!
!
i
! Ramassage
!
126 jti
285 jt i
97 jtf
12 jt'
0
!
!
!
520 jt i
583,5H3
H
--
F
I
1293
;
365,5HI 76,5a D
!
1
!
!
f 2338,5H ;*
! Battage
!
9 jti
192
i
385
;
292
;
115
f
37 ;
1 1
;
!
1
1041 jt f
i
!
41,5H; 1208,5 ; 2645,5 ! 2186,5!
795
I 24t,5 ! 65,5 ;
1
f
7184
Ii
o
!
!
!
1.
1
8 jt i
16 f 57 i
f3
f
f
94
;
! Transport !
!
!
!
!
i
44 H
106
I
!
336 I
2; ;
20
l . 162 !
!
547,5
, .
!
!
186
82
81
!
!
[
! Billonnage !
29 jtl
129 H. !
957
i
!
158
@1,5 , f .
379 i;
i
391,51
50;
151 1
712
22,5 I 4,5
;14,5;
4: 2;;;~
;
; Total/
f
460 jti
797
;
651 i
402 f
253 i
92 f
23 f 5
! 4'
!
21
! Smaine
1
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! 3891,5 ! 2748 ! 1522,5,. 417,5 ! 108 !
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la famille, mais la participation de l'aide n'est pas négligeable. C'est surtout
au battage qu'elle sera plus importante, fournissant plus de 40 $.
JR Transport : en vue &s difficultes de traversée qui se posent pour la récolte,
les paysans s'associent en petits groupes pour évacuer la production. L'aide
fournissant ainsi plus de
50 % de la main d'oeuvre.
Le I$Llonnage,
c'est pour cette opération qu'on note une plus faible participation
de l'aide. Il est r&ervk aux hommes, l'aide ne pouvant êCre fournie que par cette
cattigorie de travailleurs.
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