4 % i ¡°¡¯ ! b " REPUBLIQUE DU...
4
%
i
¡°¡¯ !
b
" REPUBLIQUE DU SENEGAL
A! ¡®
--M----e--
i¡¯
< ,,
' MINISTERE DU DEVELOPPEMENT
; RURAL ET DE L'HYDRAULIQUE
., .'
--w------
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (1.S.R.A)
----------
DEPARTEMENT DE RECHERCHES SURLES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
----------
LABORATOIRE NATIONAL DE L'ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
B.P. 2057
DAKAR-HANN
I!
l
INFLUENCE DE L'INJECTION D'UNE FORME "RETARD"
",
DE SOMATOTROPINE BOVINE ET DU NIVEAU D'ENERGIE
DANS LA RATION SUR LES PERFORMANCES LAITIERES,
LA COMPOSITION CORPORELLE, LES HORMONES ET
HETABOLITES SANGUINS
Par
CISSE (M.), CHILLIARD (Y.) et REMOND (B.)
Premi¨¨res journ¨¦es scientifiques
REF. N023/AL./NUT.
du r¨¦seau Biotechnologies animales
de l'UREF, Dakar : 5, 6 et 7 juin 1991.
MARS 1991.

1
Premieres journees scientifiques du reseau Biotechnologies
Animales de 1'UREF. Dakar, 5-6-7 Juin 1991.
INFLUENCE DE L'INJECTION D'UNE FORME "RETARD" DE SOMATOTROPINE
BOVINE ET DU NIVEAU D'ENERGIE DANS LA RATION SUR LES
PERFORMANCES LAITIERES, LA COMPOSITION CORPORELLE, LES
HORMONES ET METABOLITES SANGUINS.
M. CISSE, Y. CHILLIARD*, B. REMOND"
Service d'Alimentation-Nutrition,
L.N.E.R.V./ISRA, BP 2057,
Dakar, S¨¦n¨¦gal
*Unit¨¦ de Recherche sur la Lactation, C.R.Z.V. de Theix/INRA,
63122, St Gen&s Champanelle, France
SUMMARY
Subcutaneous injections of BST and diet energy level
were studied on fifty dairy cows through a 2 x 2 factorial
design.
Cow given a low level of concentrate eated more
forage. BST did not interact with level of energy in the diet
on studied parameters.
BST increased milk yield and body
proteins. It decreased body condition score, body lipids and
uremia.
La somatotropine bovine (BST) augmente la production
laitiere de fa?on substantielle aussi bien dans les 18 essais
de courte duree (1 h 3 semaines) recapitul¨¦s par CHILLIARD
(1988) que dans 58 essais de longue dur¨¦e (sup¨¦rieure ¨¤ 10
semaines) (CISSE, 1991).
Certains
auteurs (CHALUPA et al., 1987) avaient
postul¨¦ que les facteurs
nutritionnels occupent une place
importante
dans
l'amplitude de
la r¨¦ponse
de production
laiti¨¨re a la BST.
Cette experimentation
a ¨¦t¨¦ entreprise pour tester les
interactions
entre le traitement a la BST et le niveau
d'apport energ¨¦tique dans la ration sur les performances
laiti¨¨res, la composition corporelle, et l'¨¦tat nutritionnel
par la determination des concentrations sanguines d'hormones
et de metabolites.
MATERIEL ET METHODES
50
vaches
laitieres
Holstein x
Frisonne, 26
primipares et 24 multipares, ont ¨¦t¨¦ r¨¦parties en quatre lots
¨¦gaux pour tester, selon un plan factoriel 2 x 2, les effets
et
l'interaction entre,
d'une part,
des
injections
sous-
cutanees bimensuelles de BST (produit fourni par la firme
Monsanto) ¨¤ la dose de 500 mg et, d'autre part, le niveau
d'apport ¨¦nergetique dans la ration.
La sequence exp¨¦rimentale a consist¨¦ en une conduite
alimentaire identique pour toutes les vaches pendant les 14
premiers jours post-partum suivie d'une periode de 6 semaines
d'adaptation au niveau de concentre llHautll (+10,7 Mj EN/j) ou
lIBasll
(-17,8 Mj EN/j) et 30 semaines de traitement ¨¤ la BST ou

2
au placebo. Le traitement BST a d¨¦marr¨¦ ¨¤ la semaine 9 de
lactation. L'ensilage de ma?s etait offert ad libitum. Les
vaches ¨¦taient en stabulation entrav¨¦e pendant la p¨¦riode
hivernale, puis ont ¨¦t¨¦ mises a l'herbe ¨¤ partir de la semaine
24 + 3 de lactation.
Une
notation de
l'?tat d'engraissement
sur
une
¨¦chelle de 0 ¨¤ 5 et des ¨¦tudes de composition corporelle par
la technique de dilution de l'eau lourde ont ¨¦t¨¦ effectu¨¦es
aux semaines 1, 7, 21 et 39 de la lactation. Du sang a ¨¦t¨¦
prelev¨¦ le matin avant la distribution des repas aux semaines
2, 6,
14 et 20 de la lactation. Des cin¨¦tiques diurnes de BST
et de m¨¦tabolites ont ¨¦t¨¦ ¨¦tudi¨¦es aux jours 3 et 10 apres la
3¨¨me injection sur 7 vaches du lot Haut-BST et 5 vaches du lot
Haut-T¨¦moin par
des pr¨¦l¨¨vements sanguins toutes les 20
minutes pendant 6 heures.
L'interpr¨¦tation
statistique
est
effectu¨¦e
par
analyse de
variante-covariance
pour
les 3
p¨¦riodes
exp¨¦rimentales (hivernale = 1, estivale = 2, totale = 3). Pour
chaque param¨¨tre,
la covariable ¨¦tait la moyenne des 14
premiers jours post-partum. Le traitement BST, le num¨¦ro de
lactation et le niveau d'apport de concentr¨¦ energ¨¦tique ont
¨¦te pris en
compte en
facteurs dans le mod¨¨le d'analyse
statistique.
RESULTATS
Les vaches sous aliment¨¦es en concentre (2,5 vs 5,4
kg MS/j, p< 0,Ol) ont consomm¨¦ plus d' ensilage de ma?s (13,9
vs 11,9 kg MS/j,
p< 0,Ol) de sorte qu'il n'y a pas eu de
diff¨¦rence significative de mati¨¨re s¨¨che ingeree (17,3 vs
16,5 kg/j). De m¨ºme, la BST n'a pas interagi avec le niveau
d'apport
energ¨¦tique
dans la
ration
sur
les
param¨¨tres
¨¦tudi¨¦s.
L'effet BST sur la production laiti¨¨re (tableau 1) a
¨¦t¨¦
nettement faible (+ll%) par rapport a l'accroissement
moyen obtenu dans 21 essais (+19%) o¨´ la dose de BST et la
duree du traitement Btaient identiques (CISSE,
1991). La
nutrition semble ¨ºtre ici le facteur limitant de l'amplitude
de la r¨¦ponse de production laiti¨¨re a la BST (REMOND et al.,
1990).
Mis a part l'accroissement du taux de lactose du
lait,
la composition du lait n'a pas ¨¦t¨¦ modifi¨¦e sur la
p¨¦riode totale de traitement. Cependant, nous avons not¨¦, dans
l'intervalle entre
2 injections,
des variations cycliques
parall¨¨les pour la production laiti¨¨re et le taux butyreux
avec un pic vers le lO-ll¨¨me jour apr¨¨s l'injection. Le taux
prot¨¦ique a ¨¦volu¨¦ en sens inverse.
La BST n'a pas significativement modifi¨¦ l'¨¦volution
pond¨¦rale des animaux h la fin de l'essai mais a diminu¨¦ leur
¨¦tat d'engraissement (tableau 2). Les multipares trait¨¦es ont
gagn¨¦ moins d'¨¦tat corporel que les t¨¦moins (+0,13 f 0,75 vs
+0,75 f 0,72) tandis que chez les primipares, les trait¨¦es ont
significativement perdu de l'¨¦tat d'engraissement (-1,39 +
0,78 (p<O,Ol) vs 0,13 + 0,71 chez les t¨¦moins). Les multipares

ont perdu des lipides corporels et gagn¨¦ de l'eau et des
prot¨¦ines
corporelles.
Il reste ¨¤ d¨¦terminer la part du
contenu
digestif
et des masses
musculaires dans ce gain
proteique.
La BST a significativement augment¨¦ les acides gras
non esterifies (AGNE) de la semaine 14 (tableau 1) et diminue
l'ur¨¦mie de la semaine 20 de lactation. Elle n'a eu aucun
effet significatif sur le beta-hydroxybutyrate,
le glucose,
l'insuline et la
tri-iodothyronine
plasmatique.
Elle a
augmente
significativement la
somatotropinemie et
les
somatomedines C (IGFl) aux 2 semaines de l'etude. Elle a aussi
augmente les AGNE du jour 10 et diminu¨¦ l'ur¨¦mie du jour 3 et
10 apr¨¨s la 3¨¨me injection de BST (CISSE et al., 1990). La
diminution de l'uremie conforte l'hypoth¨¨se du r?le d'epargne
prot¨¦ique de la BST et pourrait expliquer le gain proteique
des vaches multipares.
BIBLIOGRAPHIE
CHALUPA W.,
GALLIGAN D-T., MARSH W.E.,
1987.
Single
lactational responses of cows supplemented with somatotropin
daily
for
266
days. In
"National
workshop on
bovine
somatotropin".
Sponsored by USDA Extension Service, September
21-23, St-Louis, Missouri, USA, 34-39.
CHILLIARD Y.,
1988.
R?les et
m¨¦canismes
d'action de la
somatotropine
(hormone de croissance) chez le ruminant en
lactation. Reprod. Nutr. D¨¦velop., 28, 39-59.
CISSE N.,
1991. La somatotropine bovine. 1. Ses effets sur les
performances
zootechniques de la vache en lactation. African
Livestock Research, soumis pour publication.
CISSE w.,
CHILLIARD Y., COXAW V., DAVICCO H.J., RJZMOND B.,
1990.
Effects of slow-release bovine somatotropin in dairy
heifers and cows fed two levels of energy concentrate. II.
Plasma hormones and metabolites. J. Dairy Sci., in press.
REMOND B., CISSE M., OLLIER A., CHILLIARD Y., 1990. Effects of
slow-release bovine somatotropin in dairy heifers and cows fed
two levels of energy concentrate. 1. Performances and body
condition. J. Dairy Sci., in press.

Tableau 1: Effets de la BST sur les performances laiti¨¨res pendant
les 3 p&iodes exp¨¦rimentalesa
T¨¦moins
1
Effet BSTb
--w---
---------------

-----------------------
1
1
2
3
1
1
2
3
1
Lait brut (kg/j)
23,7
17,l
19,2 1
2,7**
2,0*
2,1*
Taux butyreux (g/kg)
38,5
38,3
39,l 1
-0,lns
-1,lns
-0,6ns
Taux prot¨¦ique (g/kg)
29,4
31,6
31,0 1
-0,8+
0,4ns
0,lns
Taux de lactose (g/kg)
47,2
46,2
46,5 1
0,4+
0,7ns
0,5*
Tableau 2: Effets de la BST sur les variations de composition
corporelle selon les 3 p¨¦riodes exp¨¦rimentales
T¨¦moins
1
Effet BSTb
---w-e- -------------- 1 --------------------me-
1
2 311 2
3
Effectif total
11
Poids vif (kg)
20,l
7,6
24,4 1 -2,7nS
17**
7,lns
Etat corporel
0,36
-0,2
0,44 1 -0,42**
-0,50*
-1,04**
T
Multipares
;
1
Poids vif(kg)
22,3
13,6
35,8 1 -16,lns
33,7**
23,9+
Etat corporel
0,26
0,46
0,72 1 -0,29ns
-0,25ns
-0,52+
Eau (kg)
24,6
-8,3
16,3 1 -1,3ns
36,2**
38,2**
Prot¨¦ines (kg)
3,8
016
4,4
1 -1,5ns
5,8**
5,0**
Lipides (kg)
-8,5
21,9
13,4 1 -13,lns
-11,5ns
-22,8+
Tableau 3: Effets de la BST sur les concentrations sanguines
d'hormones et de m&abolites aux semaines 14 et 20 de la lactation
T¨¦moins
1
Effet BSTb
--------_------------ 1 -----------------------
sem 14 sem 20
1
sem 14 sem 20
1
BST (ng/ml)c
2,5
510
1
6,8**
6,3**
IGFl (ng/ml)c
170 180
1
1,5**
1,7**
1
AGNE (mM)'
0,14
0,09
1
1,9**
1,2ns
Ur¨¦e (mg/l)
277 238
1
-28ns
-47*
a (1 = semaines 9 ¨¤ 18 de lactation, 2 = semaines 24 & 3 ¨¤ 39 et 3
; fernaines 9 ¨¤ 39)
- lot BST - lot t¨¦moin. Significatif ¨¤ 1 p.100: **, 5 p.100: *,
10 p.100: +, ou non sifnificatif: ns.
c Une transformation logarithmique a ¨¦te effectu¨¦e pour ¨¦galiser
les variantes.
L'effet BST est exprim¨¦ sous forme de rapport
BST/temoin.