AURIFERE
PORTAIL DOCUMENTAIRE DE L'INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
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Auteur Dame Niang
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Affiner la rechercheAfrique SCIENCE, Vol10, N°1. Sterculia setigera Del.:influence de quelques facteurs sur la production de gomme / Mamoudou Abdoul Touré
Afrique SCIENCE, Vol10, N°1. Sterculia setigera Del.:influence de quelques facteurs sur la production de gomme [texte imprimé] / Mamoudou Abdoul Touré, Auteur ; Arona Ndiaye Samba Samba, Auteur ; Dame Niang, Auteur ; Kène Yaya Gassama, Auteur . - 2014 . - pp.236-244.
Langues : Français (fre)
Catégories : FORESTERIE Mots-clés : sterculia setigera, mbepp, karaya, saignée. Index. décimale : K100-Production forestières : généralités Résumé : La gomme sterculia est produite par Sterculiasetigera en Afrique. Elle est largement consommée par les populations. Cependant, les pratiques traditionnelles d’exploitation de cette gomme (appelée localement gomme mbepp) par les populations locales constituent la cause principale de la dégradation des peuplements de Sterculia setigera au Sénégal et dans les pays où pousse l’espèce (Mali, Gambie, Niger…). Par ailleurs, peu d’études ont été effectuées dans la région Sahélienne sur les facteurs pouvant influer directement sur la production de cette gomme. Ainsi, la présente recherche qui avait pour objet d’acquérir de nouvelles connaissances sur l’espèce, a étudié, dans une série d’essais à un ou plusieurs facteurs, l’influence de quatre facteurs : la période de saignée (avec quatre niveaux), le site de récolte, la profondeur des entailles et le diamètre du tronc à 1,30 m (avec deux niveaux pour chacun des trois derniers facteurs) sur la production de gomme mbepp brute, la quantité de gomme nettoyée et le pourcentage de gomme. Les dispositifs expérimentaux ont été installés dans deux sites situés en forêt naturelle dans la région de Tambacounda (Malem Niani et Daoudi). Les résultats ont montré que le rendement en gomme brute a significativement varié en fonction du site (Daoudi : 186,17 g/arbre contre 149,6 g/arbre à Malem Niani). A Daoudi, la quantité de gomme brute a été trois fois plus élevée avec une saignée de 5 cm de profondeur (62,61 g) qu’avec une saignée de 3 cm (21,54 g). A Malem Niani, les arbres de gros diamètre ont produit plus de gomme (78,50 %) que les arbres de petit diamètre (34,56%) durant la période chaude. Le pourcentage annuel moyen de gomme par arbre a été plus élevé chez les arbres de gros diamètre (83,24 %) et plus faible (68,76 %) sur les arbres de petit diamètre. Les résultats obtenus à travers les différents essais conduits en milieu réel permettront (1) d’assurer une meilleure exploitation de la gomme ainsi qu’une meilleure préservation de la ressource et (2) d’améliorer les conditions de vie des populations locales Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FT1800005 K100-TOU Article scientifique CNRF Rayons Exclu du prêt Documents numériques
Cliquer pour pdfURL International Journal of Biological and Chemical Science, Vol 6; N°3. Caractérisation physico-chimique de la gomme Sterculia de trois localités de la région de Tambacounda au Sénégal / Arona Ndiaye Samba Samba
International Journal of Biological and Chemical Science, Vol 6; N°3. Caractérisation physico-chimique de la gomme Sterculia de trois localités de la région de Tambacounda au Sénégal [texte imprimé] / Arona Ndiaye Samba Samba, Auteur ; Mamoudou Abdoul Touré, Auteur ; Dame Niang, Auteur ; Kène Yaya Gassama, Auteur . - 2012 . - pp.1179-1191.
Langues : Français (fre)
Catégories : FORESTERIE Mots-clés : Acidité, Humidité, pouvoir de gonflement, Sterculia setigera Del., Tambacounda, viscosité. Index. décimale : K510-Produits d'origine forestière et sous produits Résumé : La gomme sterculia est produite par Sterculia setigera Del. en Afrique. Ses propriétés physicochimiques changent suivant divers facteurs dont l’influence sur sa qualité a été peu étudiée. C’est dans cette perspective que l’humidité, le pH, le pouvoir gonflant et la viscosité de cette gomme ont été évalués au Sénégal (Daoudi, Malem niani et Bala). Les résultats ont montré que son humidité varie en fonction du phénotype (écorce claire ou foncée). Elle a été plus élevée sur la gomme de la période sèche-chaude à Daoudi mais elle n’a pas changé suivant le site après un an de conservation. Son pH a varié en fonction de l’interaction période
de saignée- couleur de l’écorce à Malem Niani alors qu’à Daoudi il a varié suivant la période de saignée seulement. A Malem, son gonflement a aussi varié suivant l’interaction période de saignée-couleur de l’écorce. Après un an de conservation (température ambiante), son pouvoir gonflant a diminué dans tous les sites. Sa
viscosité a été 3,5 fois plus élevée à Bala qu’à Daoudi et Malem Niani. Ces résultats ont permis d’acquérir de nouvelles connaissances et d’identifier Bala comme ayant la meilleure qualité de gomme par rapport aux deux autres sites.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FT18OOO12 K510-NDI Article scientifique CNRF Rayons Exclu du prêt Documents numériques
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