AURIFERE
PORTAIL DOCUMENTAIRE DE L'INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
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L’Unité d’Information et de Valorisation des Résultats de la Recherche (UNIVAL)
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M230 - Industrie des produits de pêche - Traitement
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Aspects socio-économiques de la transformation artisanale du poisson de mer au Sénégal [texte imprimé] / Marie Hélène Durand, Auteur . - Dakar (Sénégal) : ISRA/CRODT, 1981 . - 95 p.. - ( Archives Scientifiques; 103) . Langues : Français ( fre) Catégories : | SCIENCES AQUATIQUES ET PECHE
| Mots-clés : | Revenu, Coût, Analyse statistique, Technologie alimentaire, Revenu, Technique de transformation, Femme, Migration, Commercialisation, Mbour, Sénégal | Index. décimale : | M230 - Industrie des produits de pêche - Traitement |
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Exemplaires
Disponibilité |
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OC0000202 | M230-DUR-202 | Publication | CRODT | Rayons | Exclu du prêt |
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